Recette
Bowl cake choco-coco
Le bowl cake healthy ! C'est un gâteau sain et rapide pour le petit déjeuner préparé dans un bol. Il peut être garni à l'infini ! On peut le déguster avec des fruits, du miel, des fruits secs ou encore des oléagineux.
- 2portions
Ingrédients
- 1 blanc d’œuf
- 20g de noix de coco râpée
- 125g de yaourt Activia parfum noix de coco
- 60g de farine d’avoine
- 1 banane mûre ou 100g de compote sans sucres ajoutés
- 1 cac de levure
- 30 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir en morceaux
Allergènes : en cours de vérification.
Préparation
- Réduisez la banane en purée à l'aide d'une fourchette
- Ajoutez le yaourt Activia et mélangez bien
- Ajoutez le blanc d'oeuf, la levure, la farine d'avoine, le chocolat et la noix de coco râpée et mélangez bien
- Graissez un moule allant au four ou un bol allant au micro-onde
- Mettez le mélange dans le moule/bol
- Enfournez à 200°C pendant 15 min au four ou au micro-onde pendant 7 min.
- Bon appétit !
Variantes et substitutions
⚠️ Contenu repris automatiquement de l’ancien site le 12/08/2026. À relire avant publication : exactitude, quantités, portions et allergènes. Original : https://www.nikitabroux-dieteticienne.be/post/bowl-cake-choco-coco